Penninger Waldkirchen
94065 Waldkirchen
Willkommen in Bayerns neue Heimat geistreicher Genüsse
Genussmomente - darum geht es am neuen Stammsitz der Hausbrennerei Penninger in Waldkirchen. Dort werden nicht nur alle Penninger Spezialitäten hergestellt, Besucher können vor der Kulisse der Berge des Bayerischen Waldes die fruchtigen Köstlichkeiten, kräftige Kräuterliköre und internationale Trinkkultur auch genießen.
Die 1905 gegründete Hausbrennerei Penninger ist seit jeher in Familienhand und stellt seit mehr als hundert Jahren genussvolle Brände, Geiste und Liköre her. Bekannt ist das Traditionsunternehmen vor allem für den Kräuterlikör Blutwurz. Aber auch internationale Spirituosenkategorien wie Gin, Rum und Whisky findet man bei der Hausbrennerei.
In der Ausstellung des Besucherzentrums erfahren Besucher mehr über die Geschichte der Spirituosenherstellung, Rohstoffe und deren Verarbeitung. Nebenan im gemütlichen Kino wird ein Film zur Geschichte der Hausbrennerei Penninger gezeigt. Hausgemachte Kuchen und Pizzen gibt es in der Brasserie „Schrot und Spelzen“. Die Bohnen für die dort angebotenen Kaffeespezialitäten werden direkt vor Ort geröstet. Das Besucherzentrum mit Brasserie, Ausstellung und Kino ist kostenlos zu besichtigen.
Highlight ist die Brennerei Tour durch den gesamten Betrieb, bei der die Besucher auch das Whisky-Fasslager besichtigen können. Tickets für die Brennerei Tour am besten vorab online buchen.
Im Shop des Besucherzentrums können alle Spezialitäten der Hausbrennerei verkostet werden. Die fachkundigen Verkäuferinnen helfen auf der Suche nach dem Penninger-Liebling für den perfekten Genussmoment gerne weiter.
Öffnungszeiten:
Besucherzentrum:
Mo - Sa: 10 bis 18 Uhr
Sonn- und Feiertage: Bitte beachten Sie die aktuellen Öffnungszeiten auf unserer Homepage.
Schrot und Spelzen (Gastronomie):
Mo - Sa: 10 bis 18 Uhr
Sonn- und Feiertage: Bitte beachten Sie die aktuellen Öffnungszeiten auf unserer Homepage.
Preise & Gruppenangebot:
Der Eintritt in das Besucherzentrum (Kino, Ausstellung, Shop) ist kostenlos. Gruppen über 10 Personen bitten wir um Anmeldung.
Für die geführte Brennerei Tour wird ein Ticket benötigt:
- Kinder und Jugendliche (6 – 18 Jahre): 5 €
- Erwachsene: 13 € (inkl. 3 Verkostungsproben am Ende der Tour) (Es gibt keinen Gruppentarif.)
Information
1.3 °C
In der Gastronomie „Schrot und Spelzen“ finden im Innenbereich (im Regelbetrieb) bis zu 40 Personen Platz, auf der Terrasse (im Regelbetrieb) ebenfalls bis zu 40 Personen. Eine Reservierung ist für Gruppen grundsätzlich nicht möglich, kann aber im Einzelfall vereinbart werden. An der Verkostungstheke im Shop können die Spirituosen der Hausbrennerei Penninger kostenpflichtig probiert werden (1x 1cl Probe = 1 €). Es besteht die Möglichkeit im Vorfeld zum Besuch „Penninger Pennys“ zu erwerben (1 Penny = 1€), mit denen für die Verkostung bezahlt werden kann. Es sind zwei Busparkplätze vorhanden. Das Besucherzentrum befindet sich zwischen der Stadt Waldkirchen und dem Wanderweg „Saussbachklamm“.
Angebote im Besucherzentrum im Überblick:
- Ausstellung zur Geschichte und zu den Rohstoffen der Spirituosenherstellung (kostenlos zu besichtigen)
- Kinoraum mit 25 Sitzplätzen, in dem ein 7-minütiger Film zur Hausbrennerei Penninger gezeigt wird (kostenlos zu besichtigen)
- Gastronomie „Schrot und Spelzen“: Angebot: hausgemachte Kuchen, Pizzen und Rahmfleckerl sowie selbstgerösteter Kaffee
- Sitzplätze (im Regelbetrieb): 40 innen, 40 außen
- Gläserne Kaffeerösterei (kostenlos zu besichtigen)
- Shop mit Verkostungstheke (1 Probe kostet 1 €)
Brennerei Tour (kostenpflichtig)
- von Penninger-Mitarbeitern auf Deutsch geführte Tour
- Ablauf: Film zur Hausbrennerei Penninger im Kinoraum; Führung durch den Betrieb, bei der die Herstellung von Whisky, Bränden, Geisten und Likören erläutert wird; Gemeinsame Verkostung von 3 Penninger Spirituosen
- Dauer: ca. 1 Stunde
- Zeiten: täglich um 10:30 Uhr und 14 Uhr statt, es können jedoch auch Sonder-Touren vereinbart werden.
- Teilnehmerzahl pro Tour: maximal 25 Personen (größere Gruppen werden geteilt und können hintereinander gehen)
- der Weg ist stufenlos, beinhaltet jedoch Steigungen