Appenzeller Schaukäserei

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Mitten in der urtümlichen, voralpinen Hügellandschaft entsteht in der Appenzeller Schaukäserei der berühmte Appenzeller® Käse. Ein Besuch in der Schaukäserei verspricht ein besonderes Erlebnis: Sinne, Tradition und Gemütlichkeit treffen dabei aufeinander.

Das Leben der Appenzeller Bauern und Sennen wird in vielerlei Hinsicht von uralten Traditionen bestimmt. In der Appenzeller Schaukäserei in Stein (AR) vereinen sich traditionelles Brauchtum und modernste Käseherstellung zu einer gelungenen Mischung aus Althergebrachtem und Zeitgemässem. Ein Besuch in der Schaukäserei kommt einer Entdeckungsreise der besonderen Art gleich. Die Reise führt von der Handwerkskunst des Käses bis in die Weiten und Schönheiten des Appenzellerlands.

Im Schaubereich der Schaukäserei kommt man dem Geheimnis etwas näher, wieso der Appenzeller Käse der würzigste Käse überhaupt ist. Dennoch bleibt das Rezept der Kräutersulz streng geheim. Die Besucher können eigene Kräutermischungen erstellen und als Andenken mit nach Hause nehmen. Die Besucher erhalten auch einen Einblick in das riesige Käsekessi sowie in den imposanten Käsekeller.

Weiter lauschen die Besucher den typischen Klängen aus dem Appenzellerland. Dazu zählen Hackbrettmusik, Akkordeonmusik, Jodelgesang oder Alphornklänge. Mit einem Fernglas erleben Besucher einen virtuellen 360 Grad Rundblick über das Alpsteingebirge.
Sönd willkomm!

Preise und Infos:
Eintritt Erwachsene CHF 12.-
Eintritt Kinder (6 bis 16 Jahre) CHF 7.-
Familien (2 Erwachsene und max. 4 Kinder) CHF 28.-

Täglich (an 364 Tagen) ab 9.00 Uhr geöffnet, genaue Öffnungszeiten unter www.schaukäserei.ch

Gruppenpreise:
Ab 10 bis 29 Personen CHF 10.-
ab 30 Personen CHF 9.-
Ab 20 Personen erhält die Reiseleitung freien Eintritt in die Erlebnisausstellung.

Attraktive Gruppenangebote finden Sie hier:
https://www.schaukaeserei.ch/de/schaukaeserei/erlebnisangebote/