Waldbrand Destillerie

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Atemberaubende Gipfel und malerische Täler, sanfte Hügel und schroffe Felsen. Das Allgäu fasziniert mit seiner atemberaubenden Natur. Mitten in dieser malerischen Kulisse liegt das Zuhause der Waldbrenner. Im Winter Eis und Schnee, im Sommer Sonne und ergiebiger Regen, die Voralpenregion trotzt allen Jahreszeiten. Die Schätze des Allgäus reichen von sonnengereiften Obstsorten bis hin zu kristallklarem Bergquellwasser. Die Allgäuer Ruhe ist ein maßgeblicher Bestandteil und Garant für unsere hohe Qualität.

Eine besondere Reinheit unserer Destillate erhalten wir durch unsere hoch modernen Brenngeräte. Durch die schonende und intensive Destillation über vier kupferne Kochböden erzielen wir bereits ohne Lagerung einen erstklassigen New Make. Wir entwickeln unsere Brennerei und Technologien ständig weiter – denn gut ist uns nicht gut genug. Davon können Sie sich jederzeit in unserer Genusswelt in Wald im Allgäu überzeugen. Zudem bieten wir Ihnen auch gerne Events und Verkostungen an.

Die Waldbrenner sind ein einzigartiges Team: In unserem Genusszentrum in Wald verbinden wir Liebe zum Produkt mit Tradition und Innovation. Und natürlich kümmern wir uns um alles selbst – von der Ernte bis zum fertigen Brand. Bei neuen Kreationen arbeiten wir mit prämierten Meistern ihres Fachs zusammen – denn wir kennen nur höchste Ansprüche. Für feinste Spezialitäten gehen wir neue Wege. Das bezeugen wir Ihnen mit unserem Siegel.

Besichtigung / Führung:
Bei einer spannenden Waldbrand Tour erfährst du alles Wissenswerte über die traditionelle Gärung in Eichenholzbottichen, das Destillieren edelster Brände, sowie die Fasslagerung in der Allgäuer Ruhe. Während des Rundganges durch die Destillerie, kannst du eine einzigartige Sammlung von Emailleschildern bestaunen und in unserer Whisky Lounge über 100 Whiskys aus aller Welt entdecken. Anschließend erlebst du bei einem exklusiven Tasting, was einen edlen Brand und einen hervorragenden Single Malt ausmacht. Unsere Passion gehört ganz dem Genuss!

Erlebe bei uns die Qualität der Region und die Vielfalt des Allgäus.

Vier verschiedene Führungen stehen dabei zur Auswahl: die New Make-Tour (90 min), die Distiller-Tour (150 min), die Master Distiller sowie die Tour International (je 210 min).
Weitere Infos findest du hier: WALDBRAND - Führungen

Führungen mit Verkostung: 

• Jeden Mittwoch bis Freitag um 14:00 Uhr und zusätzlich Freitag um 10:00 Uhr. (Online buchbar unter www.waldbrand.com/fuehrungen.php) 
• Individuelle Termine von Mo. bis Sa. Ab 10 Personen auf Anfrage möglich!

Öffnungszeiten:
Mo – Fr 08:00 bis 12:00 Uhr
Mo – Fr 13:00 bis 17:00 Uhr