Schönramer Brauerei

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Traditionell und handwerklich dahoam gebraut

Die Brauerei Schönram ist seit 1780 in Familienbesitz und mittlerweile eine der angesehensten Brauereien der Welt. Zwischen der Stadt Salzburg und dem Waginger See angesiedelt, werden hier mittlerweile in der 9. Generation vielfach ausgezeichnete Biere gebraut. Blicken Sie mit deiner Gruppe hinter die Kulissen unseres Traditionsbetriebs, erleben bayerische Braukunst hautnah und kehren anschließend im urigen Bräustüberl ein.

Wir bieten Gruppenführungen bis zu 50 Personen an. Auf Anfrage können wir auch größere Gruppen beherbergen. Die klassische Brauereiführung umfasst eine 1 ½ stündige Tour durch unser Sudhaus, den spektakulären offenen Gärkeller, die Abfüllung und Lagerkeller, wo sich die Teilnehmer selbst ein frisches Helles direkt aus dem Lagertank zwickeln können. Anschließend genießen Sie eine Verkostung von 3 Bierspezialitäten in unserem modernen und gemütlichen Verkostungsraum.

Für kleinere Gruppen bieten wir auf Anfrage auch hochwertige Bierverkostungen mit dem Biersommelier Team-Weltmeister 2025 an. Eine Stärkung und die Möglichkeit alle unsere Bier-Spezialitäten zu genießen, finden Sie in unserem Bräustüberl direkt neben der Brauerei. Dort werden typisch bayerische Klassiker, Brotzeiten und auch vegetarische Köstlichkeiten serviert.
Busse können rund um die Brauerei abgestellt werden oder im nahegelegenen Gewerbegebiet (Wasserbrenner) parken.

Details & Infos

Brauereiführungen bieten wir von Montag bis Samstag von 9:00 bis 17:30 an.

Shop-Öffnungszeiten: 
Montag – Freitag: 
9:00 – 18:00 Uhr

Öffnungszeiten Bräustüberl:
Sonntag – Donnerstag:
10:00 bis 23:00 Uhr
Freitag & Samstag:
10:00 bis 24:00 Uhr

Preis & Angebot: 15 Euro pro Person

• Begrüßungsgetränk
• Ein selbst gezwickeltes Bier direkt vom Lagertank
• 3 Bierproben unter fachmännischer Anleitung
• Umfangreiche Infos rund um das Brauhandwerk
• Bieriges Abschiedsgeschenk
• Kinder unter 16 Jahre gratis
   

In der unmittelbaren Nähe befinden sich das Natuparadies Schönramer Filz. Unweit von Schönram liegen der beliebte Waginger See und auch die Stadt Salzburg ist nur 20 Minuten entfernt.